ES Campur Leci

Bahan per porsinya :

• 1/2 buah alpukat dikeruk
• 5 buah strawberi, potong-potong
• 3 sdm agar-agar serut (dibuat dari agar-agar swallow globe, masak sesuai petunjuk, hanya jumlah airnya dikurangi hingga 50 %, lalu diserut dengan parutan keju)
• 3 buah leci kalengan
• air leci secukupnya
• 2 sdm susu kental manis
• es batu secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan menjadi satu. segera hidangkan. Saya tidak menambahkan gula, karena manisnya sudah pas. Bila kurang anda bisa menambahkan air gula secukupnya.