Bahan :
- 250 gr buncis, siangi ujungnya, potong-potong sekitar 2 cm
- 100 gr kacang merah, rebus sampai lunak
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai hijau iris tipis
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 lembar daun salam
- 2 sdt gula jawa (bisa ditambah dan dikurangi menurut selera)
- Garam, air secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bawang merah, putih dan cabai hijau sampai harum
- Masukkan buncis, dan kacang merah
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula jawa dan sedikit air bila perlu. Lalu tutup wajan dan masak dalam api kecil hingga buncis cukup empuk.
- Cicipi
- Angkat dan sajikan
Untuk 3-4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar