Spaghetti Lada Hitam

09 Juli 2010

Spaghetti alias bakminya orang italiano.....ngak cuma melulu di masak pakai saus tomat dan keju, dengan saus lada hitam juga oke.....kalo ndak ada lada hitam pake lada putih juga boleh :)
Bahan :
  • 1 pak spaghetti (500 gr) masak sesuai dengan petunjuknya.
  • 250 gr daging sapi giling, tambahkan 1/2 putih telur, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada lalu bentuk bulat-bulat, kemudian rebus, caranya dengan memasukkan kedalam air mendidih sampai mengambang, tiriskan.
  • 1 bwg bombay, iris tipis
  • 2 siung bwg putih, cincang
  • 1 lbr daun bawang, potong
  • garam dan lada secukupnya
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap jepang/kikoman
  • 2 sdm saos tiram

Cara membuat Saus :

  • Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
  • Masukan daging, daun bawang dan bumbu yang lain
  • Tambahkan dengan 500 ml air, masak samapi mendidih
  • Cicipi dahulu...tambahkan garam atau kecap sesuai selera
  • Angkat
  • Cara saji : ambil piring, taruhlah spaghetti secukupnya, kemudian dengan saus nya
  • Bagi yang mau ditambahkan keju.....boleh saja

untuk 4-5 porsi

1 komentar:

JN Della Pereira mengatakan...

Wah enak nich, sayangnya yang doyan cm aku dan mario, della nggk doyan, sedih dech kl aku masak, dia cm makan dikit...makanan bule nggk doyan, senengnya tempe, tahu..:(

Posting Komentar

Christina's Note Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino