Sambal Kacang

17 November 2009

Bahan :
  • 100 gr kacang tanah, goreng sampai matang
  • 50 gr gula jawa
  • 1 sdt asam jawa
Bumbu :
  • 6 butir cabai keriting (bila suka pedas, cabai bisa ditambah)
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur
  • Garam dan air secukupnya
Cara membuat :
  • Haluskan semua bumbu
  • Masukkan kacang, haluskan lagi
  • Bila kacang sudah halus, tambahkan gula jawa dan asam
  • Cairkan dengan air secukupnya

Untuk 3 porsi

Christina's Note Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino