Bahan :
- 10 butir bakso sapi belah 2
- 250 gr tahu putih, potong-potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 Buah bawang bombay
- 10 buah cabai hijau, potong-potong
- 1,5 sdm kecap jepang/kikkoman
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- garam, lada secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan potongan tahu dan bakso, taburi dengan sedikit garam, masak dalam api kecil hingga tahu kecoklatan,
- Tambahkan bawang bombay, cabai hijau dan aneka kecapnya
- Cicipi
- Angkat dan sajikan segera
untuk 3- 4 porsi
Tips : sebaiknya menggunakan wajan anti lengket, karena tidak perlu menambahkan air untuk masakan ini
