Serving with steam rice
All We nedd
Cutted Vegies
Baby Corn (the white ones)
Bahan :
- 175 gr atau 6 buah bakso sapi, iris sesuai selera
- 100 gr atau 6 buah jagung muda, iris memanjang
- 125 gr wortel atau 2 wortel ukuran sedang, iris serong tipis
- 50 gr kembang kol, potong sesuai kuntumnya
- 50 gr atau 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong
- 25 gr atau 5 buah cabai hijau, potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa, jika suka
- 1/2 sdt lada bubuk
- 250 ml air
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bawang putih, sampai harum. Masukkan bakso, dan sayur ,tambahkan air, tutup sebentar sampai sayur setengah matang. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam bila perlu. aduk-aduk sebentar. cicipi, angkat
- Hidangkan dengan nasi panas
- untuk 3 porsi
Ingridients :
- 127 gr meatball, thin sliced
- 100 gr baby corn, cut into halves
- 125 gr peeled carrot, thin sliced
- 50 gr cauliflower
- 50 gr onion, cut into four
- 50 gr green pepper, thin sliced
- 3 cloves garlic, crushed
- 1 tbs cooking oil
- 1 tsp chicken brooth powder
- 1/2 tsp grounded pepper
- 250 ml water
- salt if needed
Cooking Direction :
- Heat oil, fry garlic until fragrance. Add meatball and veggies, and water. Cover until the veggie half done. Add grounded pepper, brooth powder, and salt if desired. Always try first before serve. Serves with hot rice.
- Servings for three
0 komentar:
Posting Komentar