Spaghetti alias bakminya orang italiano.....ngak cuma melulu di masak pakai saus tomat dan keju, dengan saus lada hitam juga oke.....kalo ndak ada lada hitam pake lada putih juga boleh :)
Bahan :
- 1 pak spaghetti (500 gr) masak sesuai dengan petunjuknya.
- 250 gr daging sapi giling, tambahkan 1/2 putih telur, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada lalu bentuk bulat-bulat, kemudian rebus, caranya dengan memasukkan kedalam air mendidih sampai mengambang, tiriskan.
- 1 bwg bombay, iris tipis
- 2 siung bwg putih, cincang
- 1 lbr daun bawang, potong
- garam dan lada secukupnya
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap jepang/kikoman
- 2 sdm saos tiram
Cara membuat Saus :
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukan daging, daun bawang dan bumbu yang lain
- Tambahkan dengan 500 ml air, masak samapi mendidih
- Cicipi dahulu...tambahkan garam atau kecap sesuai selera
- Angkat
- Cara saji : ambil piring, taruhlah spaghetti secukupnya, kemudian dengan saus nya
- Bagi yang mau ditambahkan keju.....boleh saja
untuk 4-5 porsi
1 komentar:
Wah enak nich, sayangnya yang doyan cm aku dan mario, della nggk doyan, sedih dech kl aku masak, dia cm makan dikit...makanan bule nggk doyan, senengnya tempe, tahu..:(
Posting Komentar