Bahan :
- 400 gr kentang, kupas, potong-potong dadu
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 butir telur, kocok lepas
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Goreng kentang, hingga matang, dan haluskan selagi panas
- Tambahkan garam dan lada
- Cicipi dahulu
- Tambahkan bawang merah goreng, campur hingga rata
- Bagi menjadi 8 bagian, bentuk bulat lalu pipihkan
- Celupkan ke dalam telur kocok, goreng hingga kuning kecoklatan
