Tahu Goreng Sambal Kecap

19 Agustus 2009

Bahan :
  • 4 buah tahu, rendam dengan garam sampai kira kira meresap, kemudian goreng sampai coklat

Sambal Kecap, untuk cocolan :

  • 5 buah cabai merah keriting potong kasar
  • 1 buah bawang merah, potong kasar
  • 1 siung bawang putih, potong kasar
  • 1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
  • 4 sdm kecap manis

Campur semua bahan, tambahkan sedikit garam untuk penyeimbang rasa. Diamkan sesaat agar semua bahan menyatu, baru kemudian sajikan

Tips

  • Mengarami tahu jangan terlalu asin, karena akan merusak cita rasa ketika dimakan dengan sambal kecap ini
  • Penambahan air untuk sambal tidak perlu, karena tomat akan mengeluarkan air secara otomatis

0 komentar:

Posting Komentar

Christina's Note Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino