Cumi Lada Hitam

01 September 2009

Bahan :
  • 250 gr cumi, bersihkan isi perutnya, jaga agar tinta tetap utuh, potong-potong
  • 2 potong jeruk nipis, ambil airnya, siram diatas potongan cumi, biarkan sebentar
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay isi memanjang
  • 1/2 buah parika hijau, iris -iris
  • 1 buah tomat ukuran kecil iris-iris
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdt lada hitam (bagi yang suka pedas bisa ditambahkan ladanya atau di ganti dengan cabai rawit)
  • 1 sdt garam/bisa di tambah bila kurang
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat :

  • Tumis bawang putih dan bombay sampai harum
  • Masukkan potongan cumi, bila perlu tambahkan sedikit air
  • Tambahkan garam dan lada, masak sampai air agak mengering
  • Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, paprika dan tomat

untuk 3 porsi

1 komentar:

Anonim mengatakan...

terima kasih infonya

Posting Komentar

Christina's Note Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino