Tumis Telor Pete

06 September 2009

Ini adalah kreasi suamiku, untuk menu sarapan kami pada suatu hari minggu....Petai on Sunday..... :-)
Bahan :
  • 3 Butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 Buah tahu kulit, potong-potong
  • 2 Papan petai, biarkan kulit arinya, potong 2 bagian
  • 2 Ikat daun kemanggi, siangi
  • 2 Siung bawang putih, cincang
  • 5 Butir bawang merah, cincang
  • Cabai merah dan hijau sesuai selera, ptong serong
  • Garam, kecap asin, kecap manis, soas tiram dan bumbu penyedap secukupnya
  • Air dan Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Dadar telur dan buat orak arik, sisihkan
  • Tumis Bawang merah dan putih sampai harum, masukkan tahu, tambahkan sedikit air dan saos seperti tersebut diatas
  • Bila bumbu dirasa sudah meresap ke dalam tahu, masukkan telornya, kemangi dan petenya. Angkat dan sajikan segera

Untuk 4 porsi

0 komentar:

Posting Komentar

Christina's Note Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino