Mie goreng ini adalah buatan suamiku, untuk masakan seperti ini dia terbilang jago, karena perkiraan bumbunya hampir selalu pas. Bahkan pada suatu acara di kantor, ia di daulat untuk memasak mie ini untuk sekitar 60-an orang. Great Job Pap !!!!
Bahan :
- 200 gr mie telur, rebus setengah matang, tiriskan
- 150 gr udang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang
- kecap asin, kecap manis, angciu dan kecap inggris secukupnya
- Lada dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, bila berubah warna masukkan kocokan telur
- Setelah telur matang, tambahkan sawi dan mie
- Tambahkan bumbu-bumbu lain
- Goreng sampai matang
- Sajikan bersama acar
untuk 3 porsi
0 komentar:
Posting Komentar